Batch cooking et recettes équilibrées Pratiquer du sport pour un bon équilibre
Conservation: 24 heures au réfrigérateur Congélation: Oui, jusqu’à 3 mois Temps de préparation : 15minutes minutes Temps de cuisson : 45minutes minutes Portions 4 personnes Calories 354 kcal Ingrédients 1 pâte brisée 3 poireau 5 tranches saumon fumé 3...
Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 30 minutes minutes30 minutes Portions 4 personnes Ingrédients 300 g riz sauvage 300 g pois chiche cuits 60 g raisins secs 1 oignon jaune 2 cuillère à café graines de cumin 1 cuillère à café curry en...
Conservation: 3 à 4 jours au réfrigérateur Sous vide : 8 à 10 jours au réfrigérateur Congélation: Oui, jusqu’à 3 mois Temps de préparation : 15minutes minutes Temps de cuisson : 2heures heures 15minutes minutes Temps total 2heures heures 30minutes minutes...
Conservation: 3 jours au réfrigérateur Congélation: Oui, les boulettes uniquement Temps de préparation : 15minutes minutes Temps de cuisson : 20minutes minutes Temps total 35minutes minutes Portions 25 boulettes Ingrédients Pour les boulettes 500 g viande...
Temps de préparation : 15minutes minutes Temps de cuisson : 10minutes minutes Temps total : 25 minutes minutes minutes Portions 4 personnes Calories 575 kcal Conservation: 5 jours au réfrigérateur Congélation: Oui jusqu’à 3 mois Ingrédients 375 g lentilles...
Peut se congeler pendant 2 à 3 mois Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 20 min Temps total : 35 min Ingrédients : - 1 paquet de lasagnes fraiches 500g - 350g de mozzarella en - 35 g jambon en tranche - 350 g Margarine au...
Ingrédients pour 2 personnes : 150 gr de pâtes orzo 1 petit oignon haché 400 ml d’eau 1 bouillon de legumes 75 gr de Boursin ramolli 100 gr de pousses d’épinards 150 gr de saumon fumé 1 cas d’huile d’olive Préparation : 1. Dans une pôle avec de l’huile...
Pour 5 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 45 min Temps total : 1h Ingrédients : 1 oignon huile d'olive sel, poivre, cannelle 2 carottes 5 cuisses de poulet 2 gousses d'ail herbe de provence coca Préparation : faites dorer les cuisses de poulet dans...
Conservation: 3 jours au réfrigérateur Sous vide : 6 jours au réfrigérateur Congélation: Oui, jusqu’à 3 mois Temps de préparation : 20minutes minutes Temps de cuisson : 50minutes minutes Portions 5 personne Calories 534 kcal Ingrédients 1 potimarron 500g...
Temps de préparation : 20minutes minutes Temps de cuisson : 20minutes minutes Portions 4 personnes Calories 200 kcal Conservation: 4/5 jours au réfrigérateur Sous vide : 8 jours au réfrigérateur Congélation: Oui, jusqu’à 3 mois Ingrédients 3/4 chou-fleur...
Conservation: 4 jours au réfrigérateur Congélation: Oui, jusqu’à 3 mois Temps de préparation : 20minutes minutes Temps de cuisson 25minutes minutes Portions 5 personnes Calories 382 kcal Ingrédients 500 g gnocchis 750 g épinards frais ou surgelés 125...
Temps de préparation : 15minutes minutes Temps de cuisson : 30minutes minutes Temps total 45minutes minutes Portions 6 personnes Ingrédients 6 betterave 1 pomme granny smith 1 litre bouillon de légumes 25 cl crème épaisse 1 gousse ail 1 oignon jaune huile...
Ingrédients par personne : 2 feuilles de brick 1 cac de moutarde 1 tomate 1 petite boite de thon gruyère râpé herbe de provence Préparation : Dans un moule, placez les 2 feuilles de brick en les pliant en 2. Tartinez de moutarde et déposez des rondelles...
Conservation: 2/3 jours au réfrigérateur Sous vide : 6 à 8 jours au réfrigérateur Congélation: Oui, jusqu’à 3 mois Temps de préparation : 20minutes minutes Temps de cuisson : 3heures heures Portions 5 personnes Calories 358 kcal Ingrédients 650 g champignons...
Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 10 min Temps total : 20 min Portions : 5 personnes Ingrédients : 450 g coquillettes sèches 1.25 L bouillon de légumes ou de volaille 1.25 oignons rouges 250 g dés de jambon 75 g Grana Padano (fromage italien)...
Congélation : 2 à 3 mois Pour 6 personnes préparation : 10 min temps de cuisson : 30 min Ingrédients : 3 oeufs 500g de fromage blanc 60g de sucre 90g de farine Zeste d'un demi citron (ou 1 demie cac de vanille liquide) Préparation : Allumer le four sur...
Un cassoulet se conserve environ 3 à 4 mois au congélateur. Ingrédients • 1kg de haricots, lingots de Mazères • 1kg de saucisse dite de Toulouse • 1 jarret, 1 pied, 500g de couennes fraîches, 400g d’échine, 1 os de jambon, le tout de porc bien élevé,...
Pour 6 personnes Pour l'étape 1 Fond blanc 2 l Beurre doux 100 g Farine de blé 80 g Pour l'étape 2 Jaune(s) d'oeuf(s) 4 pièce(s) Crème fraîche épaisse 200 g Pour la garniture Blanc(s) de poulet 2 pièce(s) Sel fin 6 pincée(s) Moulin à poivre 6 tour(s)...
Temps de préparation : 20minutes minutes Temps de repos 1heure heure Portions 4 personnes Ingrédients 2,5 filets truite fumée 1,5 betterave cuite 150 g fromage frais aromatisé aux herbes ½ pomme granny smith huile de colza sel et poivre Instructions Coupez...
Conservation: 2 jours au réfrigérateur Conservation: 2 jours au réfrigérateur Congélation: Déconseillée Temps de préparation : 15minutes minutes Temps de cuisson : 25minutes minutes Portions 5 personnes Calories 432 kcal Ingrédients 400 g pâtes sèches...
Temps de préparation : 15minutes minutes Temps de cuisson : 20minutes minutes Portions 20 nuggets Ingrédients 400 g pois chiche cuits 1 carotte 1 petit poireau 2 oeuf 50 g chapelure 1 oignon jaune 2 gousses ail 1 cuillère à café origan séché 1 cuillère...
Temps de préparation : 20minutes minutes Temps de cuisson : 25minutes minutes Temps total 45minutes minutes Portions 2 personnes Ingrédients 4 pomme de terre princesse Amandine 100 g saumon fumé 1/2 c. à café baies roses 1 branche thym frais 1 pincée...
Pour 5 personnes Ingrédients : 250g farine 40cl lait 3 gros oeufs 60g beurre 100g gruyère rapé ou autre fromage 2 ou 3 tranches de jambon huile sel, poivre Préparation : Versez le lait dans une casserole, une fois que le lait est chaud retirez-le du feu....
Conservation: 2 jours au réfrigérateur Congélation: Oui, à congeler avant cuisson et à enfourner encore congelé Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 30 min Temps total : 45 min Portions : 6 feuilletés Calories par portion : 265 kcal Ingrédients...
Temps de préparation : 15minutes minutes Temps de cuisson : 12minutes minutes Temps total : 27minutes minutes Portions 5 personnes Calories 491 kcal Ingrédients 375 g lentilles vertes ou blondes 500 g tomates concassées 4 carotte 1 oignon jaune 1 chorizo...
