Batch cooking et recettes équilibrées Pratiquer du sport pour un bon équilibre
Pour 5 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 15 min Ingrédients : 350g de gnocchis 350 de champignons 1 avocat bien mûr basilic 1 gousse d'ail 50g de pignons de pin 1/2 citron 2 cuillère à soupe d'huile d'olive sel/poivre Préparation : Pelez et dénoyautez...
Pour 4 personnes Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 45 min Ingrédients : 60g d'échalotes 1 petite poignée de poivre concassée 1/2 bouteille de vin rouge 1 noisette de beurre (ou margarine) 15cl de fonds de veau sel 1 cuillère à soupe de...
Pour 5 personnes Ingrédients : 500g de spaghettis 2 sachet de haché végétal (rajouter oignon et persil) 2 gousse d’ail 2 CS de farine huile d’olive 2 bocal de sauce tomate (environ 420g) parmesan persil Préparation : Commencez par lancer la cuisson des...
Ingrédients P our 8 personnes 120 g de flocons d'avoine 240 g de farine 2 oeufs 100 g de pépites de chocolat 80 g de sucre roux (à défaut, du sucre blanc) 120 g de beurre mou 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé Préparation Préchauffer le four...
Pour 4 personnes Ingrédients : 👉 180g de riz à rizotto 👉 1 oignon 👉 10 poignées d’épinard. 👉 10cl de vin blanc 👉 1,6 ml de bouillon de légumes (avec 2 cubes) 👉 poivre 👉 1 CC curcuma 👉 1 CS huile olive Préparation : 👉 éplucher et émincer l’oignon....
Pour 2 personnes Ingrédients : 👉 3 blancs de poireaux 👉 1 oignon 👉 1 petite barquette de lardons 👉 2 cuillères de crème fraîche 👉 poivre 👉 curcuma 👉 huile d’olive 👉 parmesan 👉 1 jaune d’œuf Préparation : 👉 préparer les poireaux: retirer le vert et...
Pour 2 personnes Ingrédients : 👉 1 boite de lentilles 👉 1 oignon jaune 👉 2 gousses d’ail 👉 1 boite de tomates concassées 👉 20cl de lait de coco 👉 20cl de bouillon de légumes 👉 100g d’épinards frais 👉 1 CS de Ghee (beurre) 👉 1 cc cumin 👉 1 cc gingembre...
Vélo d’appartement : les bienfaits Le vélo d’appartement est idéal pour travailler les membres inférieurs du corps. Il permet de tonifier ses fessiers , ses cuisses , ses mollets mais aussi ses abdos . C’est un sport cardio qui a des bénéfices à long...
Recette pour 4 personnes Ingrédients : - 1 kg de pommes de terre - 50g de beurre - sel / poivre - 100 ml de lait - 1 pincée de noix de muscade Préparation : Épluchez et coupez en cubes les pommes de terre puis placez-les dans le panier vapeur. Dans le...
Pour 6 personnes Ingrédients : - 1 kg d'asperges en bocal - 2 cube de bouillon de légume ou volaille au choix - 1 échalote - sel, poivre - 1 litre d'eau - 2 oignons - 30 cl de crème fraîche liquide Préparation : Pour votre velouté d’asperge, commencez...
INGRÉDIENTS pour 4 personnes 4 blancs de poulet 2 carottes 1 poireau 1 oignon 20 cl de crème liquide vin blanc sec huile sel Poivre PRÉPARATION Commencez par pelez les carottes et rincez-les. Ensuite lavez et épluchez le poireau et coupez-les en rondelles....
Recette pour 6 personnes Ingrédients : - 6 escalopes de dinde - 70g de beurre ou margarine - 20cl de vin blanc - 2 cc de moutarde - 200g de champignons - 125g de crème fraîche épaisse - 2 oeufs - sel / poivre Préparation : Laver les champignons à l'eau...
Par personne 5 min de préparation 5 min de cuisson INGRÉDIENTS 250 g d’haricots verts (j’ai utilisé un mélange de haricots verts et haricots beurre surgelés de la marque Bonduelle) 1 oignon 1 cas d'huile d'olive 30 g de lardons de bacon 1 cuillère à soupe...
Temps de cuisson : 55 min Ingrédients : - 250g riz basmati - 400ml d'eau - sel, poivre - 1 poivron rouge, 1 jaune - 2 carottes - 2 bouquets de brocolis ou autres légumes de saison - 2 poireaux - ail en poudre - gingembre en poudre - 4 cas sauce soja Etapes...
Ingrédients : 375 g de farine 3 œufs 175 g de sucre 125 g beurre 1 verre de lait 1 sachet de levure chimique 1 citron (jus et zeste) 4 pommes (moyen) Sucre glace Préparation : Dans un bol, tamisez la farine et la levure et ajoutez une pincée de sel. Coupez...
Ingrédients : 250 g de farine 2 oeufs 1 yaourt de 150 g (type grec ou velouté) 100 g de cassonade 50 ml d'huile de tournesol, de pépins de raisin ou d'arachide 1 sachet (10 g) de levure chimique 2 pommes 2 branches de rhubarbe Amandes effilées pour le...
Ingrédients par personne : 2 endives 2 tranches de jambon 150g de pommes de terre 1/2 L de lait 3 cs de maïzena gruyère râpé sel, poivre vinaigrette Préparation : Commencer par préparer vos pommes de terre afin que tout soit prêt en même temps. Les faire...
Ingrédients par assiette : salade 1 tranche de saumon fumé 10 crevettes décortiquées maïs 3 surimi coupés en morceaux 4 morceaux de pain grillé tartinade de saumon fumé (perso je l'ai acheté) tartinade de tomates Préparation : Préparez l'assiette à votre...
Quantité : 4 personnes Ingrédients 100 g de lentilles vertes (poids des lentilles crues) 1 carotte 1 oignon 1 branche de céleri 1 gousse d'ail 800 g de tomates en dés 15 cl de vin rouge bio 1 feuille de laurier 1 c.à.s. d'origan 1 c.à.c. de persil 1 c.à.c....
Ingrédient par personne : 1 poireau 100g de saumon en pavé 100g crème fraiche sel, poivre 1 feuille de brick Préparation : Etalez la feuille de brique et posez le saumon. Salez et poivrez. Dans une poele, faites cuire le poireau et ajoutez ensuite la...
Ingrédients : - viande hachée 700g - spaghettis ou linguine 100g par personne - 2 cas curry en poudre - 1 oignon - 1 cas d'ail et 1 cas de gingembre en poudre - 1 pincée de coriandre - 700g tomates en dés (boite) - 500 ml de bouillon de boeuf (500ml d'eau...
Ingrédients 400 à 500 g de petits pois surgelés (ou frais) 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive 1 oignon finement haché ou coupé en lanières 2 gousses d'ail hachées 3 carottes 12 petites pommes de terre (ou 6 moyennes) 1 cuillerée à soupe de paprika doux...
Ingrédients : 2 belles bananes bien mûres 100 g de flocons d’avoine 30 g de noix de coco râpée 20 g de chocolat noir à 72 % de cacao Préparation : Préchauffez votre four à 180 °C. Epluchez vos bananes. Dans un saladier, écrasez la chair des bananes à...
Ingredients 1 kg de pomme de terre épluchées et coupes en cubes 1,5 c-a-soupe d'huile d'olive ½ c-a-c de sel Assaisonnement : 1 gousse d'ail 1 c-a-soupe d'huile d'olive ½ c-a-c de cumin en poudre ½ c-a-c de coriandre en poudre ½ c-a-c de paprika ¼ c-a-c...
Ingrédients : 12 feuilles de lasagne 700g de fruits de mer surgelés 1L de lait 200g de gruyère rapé 50g de beurre 5 cuillères à soupe de farine Noix de muscade en poudre sel, poivre Préapration : Faites chauffer une poêle et faites-y revenir les fruits...
